Janos Schweizer, Mitinhaber vom Restaurant Chäserstatt in Ernen-Mühlebach, spricht über die Raclette-Spezialitäten in seinem Restaurant.

Matteo Lupo ist Chefkoch im Restaurant Potato und zeigt, wie sich moderne Kochtechniken mit traditioneller Küche verbinden lassen.

Martin Rossel ist Geschäftsführer vom Restaurant Quellenhof in Leukerbad und spricht über den Grappa.

Christian Imhof ist Chef im Restaurant Palazzo Patatüt in Naters und erklärt, wie man Austern richtig isst und welches Getränk dazu passt.

Patrizia Manser ist Mitinhaberin des Waldhüs Bodmen in Saas-Fee und verrät, was echte Hausmannskost so besonders macht.

Seline Arnold ist Küchenchefin und Mitinhaberin vom Restaurant Schlosskeller in Brig und sagt, wie eine gute Sauce entsteht.

Reinmar Eggel vom Restaurant Staldbach in Visp spricht über verschiedene Fischrezepte.

Tobias Williner ist Geschäftsführer vom Restaurant Bärgji Alp in Grächen und gibt ein einfaches Rezept zu einem feinen Menü für zu Hause.